アスパラの収穫が始まりました！

アスパラの収穫が始まりました。大雪だった今冬、やや遅い雪解けでしたが、その分、雪の下でしっかり甘みを蓄えて、一気育ったアスパラは柔らかくジューシーです。これから毎朝、夕、収穫で大忙しです。